匯 教 樂 活 ★健康幸福行ˍ動ˍ論ˍ壇☆

 找回密碼
 成為匯員
開啟左側

[知識分享] 腎不好要限鉀!減低水果中鉀的攝取

[複製鏈接]
發表於 2018-8-6 21:02:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

立即成為匯員,曬一下幸福!

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?成為匯員

x
本帖最後由 eva07 於 2018-8-6 21:10 編輯

知識分享



腎不好要限鉀!減低水果中鉀的攝取



小編:台灣是水果王國,一年四季都有水果可吃。而水果蔬菜是含鉀量豐富的食物,如果容易高血鉀的腎友,如何減低水果過量鉀的攝取就是一個重要的課題。

下載.jpg

減低水果鉀攝取之原則

如何減低水果中鉀的攝取?有一些原則:

(1) 區分水果的鉀量:要對水果每單位重量的含鉀量有基本的認識,若平時鉀離子過高就應避免或少吃高鉀水果。

(2) 兼顧含水量:水果顧名思義,亦含有大量的水,透析病人應兼顧 水分和鹽分的控制,不能攝取太多水量。

(3) 特殊禁忌:如楊桃和葡萄柚,食入楊桃於透析病人會造成打嗝不止、癲癎抽搐等症狀;葡萄柚則會干擾一些藥物的代謝,所以與其含鉀量無關,是比較不建議腎友食用的。

(4) 考慮份量:區分出了高低鉀水果,並不表示含鉀量低的水果就可以吃免驚。而是越高鉀的水果食入份量就要越限制越謹慎。含鉀量低的食物若大量攝取,可能就比少份量的高鉀水果還多。

(5) 避免食用果乾:水果若加工成果乾,會有許多添加劑,而另加上脫水濃縮的關係,單位重量的鹽分、含鉀量、含磷量都會大幅上昇,所以並不適合腎友食用。


下載 (1).jpg





還想知道更多可以參考:




小編:如果有任何問題或想補充的也歡迎留言在下面呦



您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 成為匯員 |

本版積分規則

手機版|小黑屋|柿桔購物車|健康 - 幸福.行

GMT+8, 2019-10-24 12:36 , Processed in 0.085631 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表