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[減重秘訣] 超級減肥香料

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發表於 2016-9-12 13:58:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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本帖最後由 悄悄悄 於 2016-9-12 14:11 編輯

Spices for weight loss



1.辣椒粉

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吃辣椒也有助於加快你的新陳代謝,:辣椒中的辣椒素的存導致熱,這反過來又可以幫助燃燒卡路里。
辣椒素可以持續你的脂肪氧化(脂肪分解)維持體重,這清楚地強調了辣椒素燃燒脂肪性能。
你可以生吃,煮熟,曬乾,或粉末的在你最喜歡的菜里,你也可以在你的排毒飲料添加香料,吃一個辣椒促進百分之25的新陳代謝,和燃燒卡路里。




2.黑胡椒

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1「提高代謝成為易瘦體質」

胡椒的辣味是以「胡椒鹼」這種成份為主,在黑胡椒中含量最多。除了抗菌、防腐作用之外,也具有健康及瘦身的優點。可以預期胡椒具有血管擴張讓血液循環變好的作用,刺激交感神經的作用,身體變溫促進新陳代謝,改善身體冰冷的效果。提高代謝是成為易瘦體質必須達到的事。


2「提高消化吸收的效果

胡椒鹼除了有增進食慾的效果外,還有促進唾液、胃液和消化酵素的分泌,提高消化吸收的運作等功能。另外,胡椒也被認為具有提高吸收其他營養素的作用。如果消化不好反而會增加腸胃的負擔,降低新陳代謝。


3「香料成分」

構成胡椒香料的成份雖說大約有100種,但是主成份是以「單萜類化合物」(monoterpene)這種成份,被認為能夠促進血液循環及提高腦的活性化等作用。


◎黑胡椒(black pepper)
完全熟成之前將果實乾燥而成。表面有皺皺的表皮。強烈辣味和野生風味是它的特徵。特別適合搭配牛肉或是豬肉這種肉類料理。

◎白胡椒(white pepper)
等胡椒果實熟紅了才收成。將果實浸在水中,待皮柔軟去除掉後乾燥而成。高級的香味是白胡椒的特徵,和魚、雞肉、白醬或湯這類淡色素材搭配絕佳。

◎綠胡椒(green pepper)
完全熟成前將果實收成,用鹽醃漬短時間乾燥而成。清爽的辣味是綠辣椒的特徵,據說適合搭配肉類或是魚類料理。雖然也被稱為『green pepper』,但是在國外青椒也有被稱為『green pepper』的時候。

◎紅胡椒(pink pepper)
和紅胡椒一起被稱為紅胡椒的有很多,姑且分為幾個種類。一個是和其他胡椒為同樣果實,完全紅透熟成之後收成乾燥而成。和白胡椒不同,紅胡椒不去除外皮。第二是南美洲產的「祕魯胡椒木」的果實。在日本所使用的紅胡椒,幾乎是由此地生產的。不帶有辣味,具有獨特的甜味。

3.生薑


下載.jpg


姜是另一種流行的燃燒脂肪的食品,生薑該在你的飲食中。
作為一種血管擴張劑,它有助於改善血液循環,增加血流量,提高身體的溫度,稱為熱效應。反過來又促進了新陳代謝,幫助你燃燒更多的卡路里。
此外,生薑是提高你的新陳代謝和減少飢餓感,從而幫助你減少卡路里。
生薑還具有抗炎和降低膽固醇的好處。
你可以每天喝2-3杯薑茶,包括新鮮或乾的你要經常食用生薑。

4.肉桂

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過去有研究顯示,肉桂粉可以延緩食物在胃排空的速度、維持飯後血糖的穩定,因而間接有輔助減重的功效。肉桂有鉀、鈣、錳、鐵、鋅、鎂等豐富礦物質,可增添食物風味,是非常好的調味聖品。肉桂低卡、高纖,活性成分中所含的類黃酮,是最好的抗氧化劑,抗發炎的能力非常好,可減少身體因慢性發炎而引起的肥胖,並可促進消化、穩定血糖、調節胰島素,延長飽足、減少空腹感。並且,肉桂具有促進生熱的功效,能夠提升體溫,加速新陳代謝,燃燒體內多餘熱量,避免脂肪堆積。肉桂不僅是種百搭的完美調味香料,更是減重的秘密武器。




5.芥菜種子

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菜是非常温和的一种蔬菜,可以帮助身体中的毒素的消除,并且有助于多余水分的排出,帮助消肿,还可以帮助促进伤口的愈合,因为其中含有一定的维生素D,还含有其他的维生素A与维生素B

6.薑黃
下載 (1).jpg

萃取自薑黃的「薑黃素」,能夠促進代謝、調整身體機能,更重要的是,它還是減重的好幫手。
薑黃是種古老香料,屬於天然酚類抗氧化劑,在印度自古以來就常被女性用來保養皮膚,近年更有多項研究結果更發現,薑黃素對身體有許多好處:例如抗發炎、抗老化、預防心血管疾病等,除此之外,它能減少體重和體脂肪增加。
根據「歐洲營養學期刊」(European Journal of Nutrition)指出,薑黃素可以減輕胰島素阻抗(insulin resistance)、高血糖、高血脂、肥胖症和其他與身體發炎相關的代謝疾病。身體的慢性發炎是許多慢性疾病出現的前兆,例如糖尿病、關節炎和心臟疾病。







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